قائمة أطعمة صحية لتغذية صديقة لمريض القلب

الأكل الصحي أحد أهم النصائح الصحية لمريض القلب، والأمر يعتمد على عاداتك الغذائية على المدى الطويل، وليس على وجبة واحدة فقط، مع مرور الوقت، تناول كميات وفيرة من الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة واختر بروتينات صحية مثل الفول والمكسرات والأسماك واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم، استخدم زيوتًا صحية للقلب مثل زيت الزيتون في الطهي، وقلل من السكر والملح،  في هذا التقرير نتعرف على أهم النصائح لتغذية صديقة لمريض القلب.

تغذية صديقة لمريض القلب

قالت الدكتورة إسراء عمران، استشارى طب الأسرة والتغذية العلاجية بمعهد التغذية القومى، أن التغذية الصديقة لمريض القلب تشمل تناول الكثير من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، واختيار البروتينات الصحية مثل الأسماك والبقوليات والمكسرات، ودمج الدهون الصحية من مصادر مثل الأفوكادو وزيت الزيتون.
وشددت على أنه من الضروري أيضًا الحد من الصوديوم والدهون المشبعة والسكريات المضافة لدعم صحة قلبك مع مرور الوقت.

قائمة الأطعمة المناسبة لمريض القلب

وحددت الدكتورة إسراء عمران، قائمة بالأطعمة المناسبة لمريض القلب وتشمل:
-الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة: املأ طبقك بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات الملونة، واختر الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني وخبز القمح الكامل.

-البروتين الصحي: اختر البروتينات النباتية مثل الفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور، الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3، مثل السلمون والسردين والماكريل خيارات ممتازة أيضًا، إلى جانب الدواجن قليلة الدهون.

-الدهون الصحية: أضف الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور للمساعدة في تحسين مستويات الكوليسترول.

-منتجات الألبان: اختر منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم مثل الحليب والجبن والزبادي.

أطعمة يجب التقليل منها

الصوديوم (الملح): حاول تناول أقل من 2300 ملليجرام من الصوديوم يوميًا للمساعدة في التحكم في ضغط الدم.

-الدهون المشبعة والمتحولة: قلل من تناول الدهون غير الصحية الموجودة في أطعمة مثل الزبدة واللحوم الدهنية وبعض الوجبات الخفيفة المصنعة.

-السكريات المضافة: قلل من المشروبات السكرية والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف.

-الأطعمة المصنعة: قلل من تناول الأطعمة المصنعة، لأنها قد تكون غنية بالدهون غير الصحية والصوديوم والسكر.