تشتق كلمة "طبيب بيطري" الإنجليزية، التي تُعرّف من يُقدّم الرعاية الطبية للحيوانات، من الفعل اللاتيني veheri الذي يعني "يسحب" وقد طُبّقت لأول مرة على من يعتنون "بأي حيوان يعمل" - الماشية أو الخيول - في روما القديمة وفقا لجوثرى.
شجع ربط مصطلح "الطب البيطري" بروما على الميل إلى بدء أي نقاش حول تاريخ هذه الممارسة إما بالطبيب الروماني جالينوس (129-216 ميلادي)، أو "أبو الطب" اليوناني الأقدم أبقراط (150-379 قبل الميلاد)، أو الكاتب فيجيتيوس (150-379 قبل الميلاد)، في حين أن الممارسة كانت راسخة بالفعل في عصرهم وفقا لموقع world history.
من المستحيل تحديد متى أو أين بدأ الطب البيطري، كما يصعب تحديد مكان وزمان تأسيس تربية الحيوانات لأول مرة، واستئناس الكلاب لأول مرة. على الأرجح، ظهر شكل من أشكال الطب البيطري بسرعة بعد أقدم استئناس للحيوانات، والذي يُرجّح عادةً أنه يعود إلى 12,000-10,000 قبل الميلاد على أقصى تقدير، مع أن معظم الروايات - وخاصةً تلك المتعلقة بالكلاب - تُؤرخ هذا الحدث قبل ذلك بكثير.
غالبًا ما يُشار إلى الكُتّاب اليونانيين والرومان باسم "أبو الطب البيطري"، لكنهم لم يُساهموا إلا في ما كان مُثبتًا.
ومع ذلك، يُمكن رسم مسار تقريبي لتطور الممارسة البيطرية في الحضارات القديمة كالصين وبلاد ما بين النهرين ومصر والهند قبل وقت طويل من وصولها إلى اليونان وروما، ومن ثمّ تطورها لاحقًا في جميع أنحاء أوروبا.
يكاد يكون من المؤكد أن أطباء آسيا والشرق الأدنى مارسوا الطب البيطري قبل وقت طويل من تدوين السجلات التي تُشير إلى هذه الممارسة، لكن الروايات الموجودة تُشير بوضوح إلى أن الكُتّاب اليونانيين والرومان الذين لُقبوا كثيرًا بلقب "أبو الطب البيطري" لم يُساهموا في الواقع إلا في ما كان مُثبتًا.
لم يكن لدى كُتّاب عصر التنوير في القرن الثامن عشر الميلادي أي علم بالمساهمات في هذا المجال قبل الإغريق والرومان، ولذلك، بطبيعة الحال، بدأوا معالجاتهم لهذا الموضوع مع تلك الحضارات؛ وقد أوضحت الدراسات العلمية منذ ذلك الحين أن كتاباً مثل أبقراط وفيجيتيوس كانوا مساهمين لاحقين، وليسوا رواداً، في الطب البيطري.
الطب البيطرى في مصر القديمة
بحلول الوقت الذي نُقش فيه قانون حمورابي في بابل، كان الأطباء البيطريون في مصر معروفين بمهاراتهم منذ زمن طويل، وكانوا قد أنتجوا بالفعل عملاً في علم الطب البيطري، يُعرف اليوم باسم برديات الكاهون.
يعود تاريخ برديات الكاهون إلى عصر المملكة المصرية الوسطى (2040-1782 قبل الميلاد)، وتحديدًا إلى عهد أمنمحات الثالث (حوالي 1860 - حوالي 1814 قبل الميلاد)، وتحتوي على نصوص تتناول مواضيع متنوعة، من المهرجانات إلى قضايا أمراض النساء وعلاجاتها، إلى الممارسة البيطرية وتشخيص الأمراض.
وليس من المستغرب أن يكون الطب البيطري قد تطور تطوراً كاملاً في مصر القديمة، حيث كانت ثقافتها تولي قيمة كبيرة للحيوانات بمختلف أنواعها. ورغم أن الثقافة ترتبط ارتباطاً وثيقاً بتبجيل القطط، إلا أن جميع أشكال الحياة كانت تُعتبر مقدسة، وكان النظام الغذائي المصري نباتياً بالكامل تقريباً، وكانت الحيوانات تُكرّم من خلال التماهي مع آلهة الأرض.
تشير الباحثة كوني لورد إلى أنه "كمجتمع زراعي، كان البشر والحيوانات في مصر القديمة يتشاركون بانتظام نفس المساحة، وغالباً ما كان ذلك على حساب بعضهم البعض" ولا بد أن هذا التواصل الوثيق استلزم استجابة بشرية للأمراض الحيوانية في أي ثقافة، مدفوعةً ببساطة بغريزة الحفاظ على الذات، ولكن المصريين كانوا سيتصرفون في وقت أبكر وبطريقة أكثر استباقية مع تقديرهم الكبير للحيوانات.
في الواقع، جادل بعض العلماء بأن ممارسة الطب البيطري في مصر هي من أقدم الممارسات في العالم، إذ يعود تاريخها على الأقل إلى عصر الدولة القديمة (حوالي 2613-2181 قبل الميلاد) إن لم يكن قبل ذلك. يُعلق اللورد قائلاً:
كانت الحيوانات، شأنها شأن مُربيها من البشر، تُعاني من ارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض الطفيلية، في حين أن وهج الشمس المصرية الحاد وعواصف الغبار المتكررة قد أديا إلى ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض العيون لدى البشر والحيوانات على حد سواء. ولا شك أن الظروف البيئية في مصر القديمة قد سهّلت انتشار الأمراض بين الحيوانات والبشر.
ومن بين هذه الأمراض داء المثقبيات الأفريقي، وخاصةً داء الناغانا (داء المثقبيات الحيواني) الذي كان ينتشر عن طريق لدغة ذبابة تسي تسي. وكان الذباب المصاب الذي يلدغ الحيوانات ينقل المرض إلى البشر، مُسببًا "مرض النوم" الذي كان يُؤدي، إن تُرك دون علاج، إلى الموت.