فيسبوك
واتساب
يعد مطبخ الخير بقرية زاوية التابعة لمركز الباجور بمحافظة المنوفية، والذى يعمل للعام الخامس عشر على التوالى، فى مبادرة إفطار صائم بقرية زاوية جروان بتجهيز الوجبات لإفطار الصائمين، من أهم المطابخ على مستوى المحافظة، حيث أنه يقوم بإفطار 450 من الصائمين والأسر المستحقة من أهالى القرية مع توفير السحور لهم.
وقال أيمن الدهشورى، منسق مبادرة إفطار صائم: "نعمل للعام الخامس عشر على التوالى فى مشروع إفطار صائم لما يقرب من 450 أسرة من القرية بمايقرب من 900 شخص وسيدة سواء كانت رجال كبار أو سيدات، أو فيتات، أو أطفال من الجنسين، بوجبات إفطار جاهزة ساخنة، وتوزع على أهالينا فى بيوتهم قبل الإفطار بنصف ساعة، لكى تحتفظ بسخونتها، بمشاركة مايقرب من 80 شابا وفتاة كل يعملون على قدم وساق من اجل توفير الوجبة بأجود صورة".
وأضاف منسق المبادرة، أن الوجبة التى يتم توزيعها على الأسر المستحقة عبارة عن قطعتين من اللحوم، وقطعتين من الكفتة، طبق من الأرز، طبق خضار، سلطة، فاكهة، أو نصف فرخة، طبق من الأرز، طبق خضار، سلطة، فاكهة، ويتم توزيعها على الأسر قبل الفطار مباشرة، ولكل فرد فى الأسرة وجبة سواء كانت فراخ أم لحوم، مع كيس فول وجبة للسحور.
وأشار عبد الجليل الشاذلى، من المسؤلين عن المبادرة، إلى أنهم يواصلون العمل داخل مطبخ الخير بقرية زاوية جروان، بكل حب وسعادة للعام الخامس عشر على التوالى لما نجد فيه من أعمال الخير وأفضلها وهو إفطار صائم عن طريق التبرعات سواء كانت تبرعات مادية أو عينية، من أهالى القرية والقرى المجاورة، التى تريد المشاركة فى الخير سواء كانت بالمواد الغذائية من الأرز أو المكرونة، أو اللحوم والدواجن الطازجة.
وأضاف أنه يتم الطهى على يد شيفات متخصصين يعملون بمقابل بسيط، للمشاركة فى إفطار الصائيمن، ويتم تجهيز الوجبات بطريقة فندقية، لغير القادرين من أهالى القرية، ويتم التنظيم للمبادرة قبل شهر رمضان بشهر، وذلك عن طريق التبرعات المادية والعينية.
وأشار إلى أنه حتى الآن يوجد لدينا مواد غذائية، بالإضافة إلى أننا قمنا بذبح مايقرب من 3 ذبائح، كلها من التبرعات من قبل أهالى الخير فى القرى المجاورة، ويشارك فى المبادرة مايقرب من 80 شابا وفتاة، ويتم توصيل الوجبات حتى منازل الأسر غير القادرين.
وأضاف: "كمبادرة إفطار صائم ننظم منذ أربعة أعوام بجانب مبادرة إفطار صائم للأسرة الفقيرة فى القرية، إفطار الصائمين على الطريق الإقليمى، ولكن تم توفير كافة الوجبات للمواطنين بالقرية، والوجبة لتوزيعها على الأهالى بالقرية لحوم وكفته وأرز أو مكرونة، سلطة خضراء، فاكهة، لانهم هم الأحق بها".
إحدى الوجبات
الفول الذى يتم توزيعه للسحور
الكفته
اللحوم بمبادرة إفطار صائم
الوجبات الساخنة
تعبئة الارز
تعبئة الخضار
كميه من الازر
