فيسبوك
واتساب
تحتار السيدات في تقديم الأكلات المختلفة على سفرة الطعام وفى نفس الوقت تكون أكلات مغذية، لذلك نقدم طريقة تحضير طاجن فريك بالسمك على طريقة الشيف عمر إسماعيل والذى قدمه في برنامج نأنأة.
المقادير:
- فريك منقوع
- عصير طماطم
- مرقة
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- ملح وفلفل
- سمك فيليه
- سمنة
طريقة تحضير طاجن فريك بالسمك:
-يشوح البصل والثوم في السمنة
-تضاف المرقة والملح والفلفل وعصير الطماطم وتترك حتى الغليان
-يضاف الفريك ويترك حتى الغليان
-ثم يوضع الفريك في بايركس
-يضاف السمك على الوجه
-ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
-ويقدم ساخنا
