فيسبوك
واتساب
صلصة الزبادي بالنعناع
صلصة الزبادي بالنعناع خفيفة ومنعشة ومثالية لمن يفضلون الصلصات الباردة. تتكون من الزبادي وعصير الليمون والثوم المفروم مع النعناع ورشة ملح وفلفل. يمكن إضافة الخيار المبشور لمذاق أكثر نعومة. تناسب اللحم أو الدجاج المشوي.
صوص الزبادي
صلصة الطحينة بالليمون
تُعد الطحينة من المكونات المحببة للكثيرين، وتُضيف للحم مذاقًا كريميًا ناعمًا وطعم غني لا يقاوم. وللتحضير تخلط الطحينة مع عصير الليمون والماء الدافئ تدريجيًا، ثم يضاف الثوم والخل والملح. هذه الصلصة مثالية مع اللحم الضاني والمشاوي الدسمة.
صلصة الطماطم الحارة
إن كنتِ تستقبلين ضيوفًا يفضلون الطعم الحار، فهذه الصلصة ستكون خيارًا رائعًا، تحضر من الطماطم والثوم المقلي والقليل من الشطة مع الخل والملح والفلفل وتترك حتى تتسبك. تمنح اللحم المشوي مذاقًا قويًا ودافئًا يناسب الشتاء.
صوص الطماطم الحارة
صلصة اللبن الرايب بالفلفل الأسود
صلصة الزبدة بالسمن والثوم
لكل محبي الأصالة والمذاق العربي الغني. تذوب الزبدة مع السمن ويحمر الثوم ويضاف الكمون والخل. تسكب ساخنة فوق اللحم أو بجانبه وتمنحه رائحة وطعمًا لا يقاومان.
