فيسبوك
واتساب
موكتوك في جرينلاند
قطع من جلد وشحم الحوت تؤكل نيئة أو مطهية قليلاً، وهي مصدر مهم للفيتامينات وأحماض أوميجا 3 في المناطق القطبية.
لحم الحوت
بالوت في الفلبين
بيض بط مخصب يغلى ويؤكل من القشرة بعد أن يبدأ الجنين في التكون. يعد من أشهر أكلات الشوارع في الفلبين ويعتبر وجبة تقليدية غنية بالنكهة.
طبق البالوت
العناكب المقلية في كمبوديا
تقدم هذه العناكب الكبيرة مقلية ومقرمشة في بلدة سكون، وهي من أشهر الوجبات السياحية المحلية، وتعتبر مصدرًا تقليديًا للبروتين.حساء بيض النمل في لاوس
يحضر من بيض النمل الأحمر ويطهى مع الأعشاب والمرق. طعمه غني بالنكهات الترابية ويعد جزءًا من المطبخ الشعبي في لاوس.
شوربة بيض النمل
هاكارل في أيسلندا
لحم سمك قرش مخمر يعرف برائحته القوية ونكهته النفاذة. يعد من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الأيسلندي.
أنف الموظ الهلامي في كندا
يسلق أنف الموظ ثم يترك ليبرد ويتماسك ليصبح أقرب للهلام. يقدم كوجبة تقليدية باردة تحمل أهمية ثقافية للمجتمعات الأصلية.
أنف الموظ
كاسو مارزو في إيطاليا
جبن بيكورينو يتخمر بفضل يرقات ذباب الجبن، ما يمنحه قوامًا كريميًا ونكهة نفاذة. يعتبر من أشهر الأطعمة التقليدية المثيرة للجدل.
آيراج في منغوليا
مشروب ألبان مخمر مصنوع من حليب الفرس، حامض قليلاً وفوار، ويستهلك في المناسبات التقليدية ويتميز بنسبة كحول خفيفة.
حليب الفرس
ساناكجي في كوريا الجنوبية
أخطبوط صغير حي يقطع ويقدم فورًا مع زيت السمسم وصلصة الغمس، ويعرف بحركته المستمرة التي تثير فضول محبي المغامرة.بيضة القرن في الصين
هو طبق يحضر عن طريق حفظ البيض لأسابيع أو شهور في مزيج قلوي، ما يمنحه لونًا داكنًا ورائحة قوية. يقدم غالبًا مع الزنجبيل أو التوفو.
بيضة القرن
فطيرة ستارجازي في إنجلترا
فطيرة سمك تقليدية من كورنوال، تطهى برؤوس الأسماك بارزة من العجين، وتقدم في الاحتفالات المحلية.
فطيرة ستارجازي
