طريقة عمل اللازانيا بخطوات بسيطة وسريعة في بيتك

تعد اللازانيا من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي استطاعت أن تحجز مكانها على المائدة بفضل مذاقها الغني وسهولة تحضيرها بمكونات سهلة وسريعة ، لذا إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم الشهي والخطوات السهلة، فإليك طريقة عمل اللازانيا في المنزل على طريقة الشيف مي صيام. 

طريقة عمل اللازانيا: المكونات:

شرائح لازانيا جاهزة (حسب عدد الأفراد).

نصف كيلو من اللحم المفروم

بصلة مفرومة ناعمة

كوب من عصير الطماطم أو صلصة جاهزة

ملعقتان من الزيت

ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود

نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف أو الريحان

كوبان من البشاميل الجاهز أو المعد في البيت

كوب من الجبن الموزاريلا المبشور

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار، سخني الزيت وأضيفي البصل حتى يذبل

أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج ويتغير لونه

بعد ذلك أضيفي صلصة الطماطم والتوابل، واتركي الخليط حتى يتماسك قليلًا.

في وعاء آخر من الماء المغلي المملح، اسلقي شرائح اللازانيا لبضع دقائق حتى تطرى

صفيها برفق وضعيها على منشفة نظيفة حتى لا تلتصق.

في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة، ضعي طبقة من شرائح اللازانيا، تليها طبقة من اللحم، ثم طبقة من البشاميل

وكرري الخطوات حتى انتهاء المكونات.

اختمي الطبقات بالبشاميل والجبن الموزاريلا على الوجه.

ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يصبح الوجه ذهبيًا.

تترك اللازانيا قليلًا لتتماسك، ثم تقطع وتقدم ساخنة

لازانيا

تحضير اللازانيا