تحدثت الفنانة داليا مصطفى، عن طفولتها، قائلة: "كنت شقية، لكن في الدراسة كنت شاطرة جدا، خاصة في مادة الرياضيات وتحديدا الهندسة، وكنت لا أحب المواد الأدبية وعندنا كبرت حبيت علم النفس والفلسفة".
أضافت داليا مصطفى، في لقائها مع الإعلامي عمرو الليثي، ببرنامج "واحد من الناس" الذي يذاع عبر قناة الحياة، أن عائلتها هي أهم شيء في حياتها إذ تحب والديها بشدة وتحديدا والدتها الراحلة، وقالت: "تعلمت من أمي الاعتماد على النفس، أما والدي كان هادئ الطباع ومال زال، لكن أمي كانت شخصية قيادية ودائمة الحركة وأنا مثلها، وأختي شيماء قريبة مني، ووالدي زرع بداخلنا حب بعضنا لبعض، ومن أجمل المشاهد في سن الطفولة كان تجمعنا في بيت العائلة عند جدي".
وكشفت داليا مصطفي مفاجأة، بأنها كانت تبيع تحف داخل إحدى الأماكن المخصصة لبيعها عندما كانت في الثانوية العامة، كما عملت مندوبة إعلانات.