عيد تحرير سيناء.. أبرز عادات وتقاليد البدو عند تناول الطعام

تختلف العادات والتقاليد من قرية لأخرى، لكنها تتفق على احترام الكبير ونشر الحب والتسامح بين الناس وغيرها من الأخلاق الحميدة وفى سيناء توجد العديد من العادات والتقاليد التى يتبعها أهلها ومنها آداب الطعام، وبمناسبة الاحتفال بعيد تحرير سيناء نستعرض هذه العادات فى هذا التقرير.

آداب الطعام عند بدو سيناء

احترام الكبير

يحرص بدو سيناء عند الجلوس على مائدة الطعام على منع الأطفال من تناول الطعام حتى يفرغ الكبار من طعامهم، كما لا تشارك النساء الرجال المائدة.

ضبط مكونات الطعام

لا يفضل بدو سيناء تقديم الطعام للضيوف سواء ساخنًا أو باردًا جدًا، أو حتى مضاف عليه الكثير من الملح زائد، ولكن يقدم مضبوط.

غسل اليدين

قبل وبعد تناول الطعام، يحرص بدو سيناء على غسل أيديهم، لذلك يقدمون الماء للضيوف أثناء جلوسهم على المائدة حتى يساعدونهم على غسل أيديهم قبل وبعد تناول الطعام.

التحدث على المائدة

يعتبر التحدث أثناء تناول الطعام من الأمور المستحبة عند بدو سيناء، حيث يساعد ذلك على تقوية العلاقات الأسرية وخلق أجواء من المودة بينهم، لذلك يتعمدون اختلاق أى حديث على المائدة.

شرب القهوة

يفضل البدو أيضاً تناول القهوة العربية قبل وبعد تناول الطعام.

تناول الطعام باليد

يفضل البدو تناول الطعام بأيديهم، خاصة اليد اليمنى، كما يحرصون على الإسراع فى تناول الطعام.

لا يجوز مص العظام

لا يجوز مص العظام عند تناول الطعام لأنها من العادات غير المستحبة عند البدو، لذلك يطلقون على من يفعل هذا لقب "مصاص عظام".

تجنب تناول أرجل الأضحية

لا يفضل بدو سيناء تناول رأس وأرجل وكراش الأضحية، لاعتقادهم بأن هذا السلوك لا يتناسب مع البدو الأحرار لدرجة أنهم يعايرون من يأكلها.

تقديم الكثير من الطعام

يعرف عن بدو سيناء بأنهم أهل الكرم، وهذا يظهر فى تقديمهم الكثير من الطعام لضيوفهم.

تناول الطعام

تحضير مائدة الطعام

تجهيز الطعام