كثير من الأشخاص يحاولون التقليل من وزنهم بشتى الوسائل، كممارسة التمارين الرياضية أو تناول الطعام الصحى أو تناول مشروبات تسرع من عملية الحرق، للحصول على جسد رشيق. ويفضل البعض تناول منتجات الألبان قليلة السعرات الحرارية مثل اللبن خالى الدسم، ولكن يوجد طريقة سهلة منزلة لعمل اللبن الخالى الدسم في المنزل، وفقاً لموقع"healthshots".
لبن
ما هو اللبن خالى الدسم؟
يعتبر اللبن خالى الدسم هو اللبن قليل السعرات الحرارية التي لا تحتوى على الدهون الكبيرة، وتكون نسبة الدهون قليلة لا تذكر، عن طريق إزالة الكريمة من الحليب خاصة من اللبن الجاموسى لأنها تكون دسمة.
لبن صحى
كيفية صنع الحليب منزوع الدسم في المنزل:
المكونات لصنع اللبن خالى أو قليل الدسم:
لبن كامل الدسم، أو حليب جاموسى فقط وعدم استخدام اللبن البقرى
الطريقة:
الخطوة الأولى:
أخذ مقلاة غير لاصقة وإضافة من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الماء، قبل إضافة الحليب، حتى لا يلتصق الحليب في قاع المقلاة عند وضعها على النار أو تحرق.
الخطوة الثانية:
إضافة الحليب كامل الدسم إلى المقلاة، مع تسخينه على نار عالية لمدة حوالى من 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى الغليان.
الخطوة الثالثة:
بعد غليان اللبن الجاموسى يجب إطفاء النار وتركه يبرد لمدة حوالى من 1 إلى 2 ساعة.
الخطوة الرابعة:
وبعد أن يبرد الحليب إلى درجة حرارة الغرفة، يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة ويترك لمدة من 8 إلى 10 ساعات، ويمكن الاحتفاظ به لليوم التالى على حسب الرغبة.
الخطوة الخامسة:
بعد ذلك سيكون في على وجه اللبن الكريم يطفو على الوجه، مما يسهل إزالته بملعقة، ولا يجب التخلص منه ويمكن استخدامه لعلاج جفاف الجلد الخشن، في الشتاء أو لصنع منه السمن.
الخطوة السادسة:
يجب تكرار تلك العملية حوالى مرتين، المرة الثانية سيكون الوجه قليل والمرة الثالثة عندما يغلى سيكون الوجه خفيف لا يوجد كريمة بشكل كبير.
الخطوة السابعة:
وبعد تلك المرحلة التي يكون مر بثلاث مرات لغلى الحليب ويكون اللبن منزوع الدسم جاهز للاستخدام.
لبن خالى الدسم
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة