خالد صلاح

سحور رمضان.. فوائد "طبق الفول".. يحميك من الجوع وأمراض القلب

الأربعاء، 14 أبريل 2021 12:00 ص
سحور رمضان..  فوائد "طبق الفول".. يحميك من الجوع وأمراض القلب طبق الفول
ندى سليم

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

الفول من الأكلات المصرية المرتبطة بشهر رمضان الكريم، حيث يعشقها المصريون وتكون من أهم الأطباق على مائدة السحور، نظرا لقدرته على منح الجسم الشعور بالشبع والقدرة على مواجهة ساعات الصيام دون الشعور بجوع.

الصورة-الرئيسية-لوصفةطريقة-عمل-الفول-المدمس
 
وطبقا لتقرير نشر في موقع Healthline،  فإن الفول يمتلك العديد من الفوائد الصحية مثل:
 
1.الوقاية من السرطان:
 
 لأنه غني بالعناصر الغذائية وخاصة مركب  إيزوفلافونات الذي يعمل علي الوقاية من سرطان الثدي.
 
2. يحسن صحة الدماغ:
 
يحتوي الفول على الدهون المشبعة وعلى تركيز عالٍ من الثيامين وفيتامين ك وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم والنحاس والسيلينيوم والزنك والمغنيسيوم، مما يساعد في تحسين وظائف المخ ورفع مستويات بعض المركبات الكيميائية داخل الدماغ مثل مركب الدوبامين.
 
طريقة-عمل-الفول
 
3. يحمى من الخرف و التدهور المعرفي:
 
يحتوي الفول علي العديد من العناصر الغذائية التي تمكنه من الوقاية من مرض التدهور المعرفي والخرف ومرض باركنسون. 
 
4. يحمى من أمراض القلب:
 
الفول مصدر جيد للمغنسيوم  والنحاس والكالسيوم ، مما يساعده في ضبط مستويات ضغط الدم والحماية من الأمراض القلبية 
 
5.الوقاية من هشاشة العظام:
 
فهو يحتوي على المنجنيز الذي يساعد في تقليل نقص الكالسيوم، وبالتالي زيادة كتلة العظام.
 
 6. الشعور بالشبع:
 
لأنه مصدر غير مكلف للبروتينات الخالية من الدهون، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الفولات والحديد والمنجنيز والألياف الغذائية، التي تعطى الجسم الشعور بالشبع.

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء


لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة