حين تمر بجوار مزرعة لثمار الجوافة تجذبك رائحتها، تجد قدماك تتجه إليها، فيذهلك جمال الثمار العالقة على فروع الشجر الذى لا يتعدى المتر ونصف المتر، ثمرة تلو الأخرى، وكثيرًا ما تجد ثمرتان وثلاث في نفس القطفة، واحدة لونها الأصفر الذهبي يذهب العقل وأخرى خد الجميل فيها يجرى لعاب فمك، والثالثة خضارها كالجرانيت الأخضر النادر، إنها ثمار الجوافة أو "ذهب الفاكهة" كما يطلقون عليها داخل مركز المحمودية بمحافظة البحيرة، تلك المحافظة التي تشتهر بزراعة أجود أنواع الفاكهة وخاصة محصول الجوافة اللذيذ بسبب خصوبة أرضها.
موسم حصاد الجوافة
فى جولة لعدسة اليوم السابع داخل أحد مزارع الجوافة في مركز المحمودية لمحافظة البحيرة، رصدت يوم حصاد الجوافة، تلك الثمرة التي لها فوائد عديدة لا تحصى ولا تعد، ويبدأ الموسم في شهر سبتمبر من كل عام حتى بداية شهر ديسمبر، وهذه العروة تسمى " جوافة فاطرة" أما العروة التي تليها فتسمى " جوافة صايمة" ويبدأ حصادها في شهر فبراير وحتى نهاية مارس، حسبما ذكره الحاج عادل يوسف صاحب إحدى مزارع الجوافة.
أسعار الجوافة داخل المزرعة
وتابع "يوسف": "تجتمع العمالة الزراعية داخل المزرعة في تمام الساعة السابعة، حيث يبدأ قطف الثمار ويضعونها في سلاتهم ثم يذهبون بها إلى مكان التجميع ورصدها استعدادًا للذهاب إلى الأسواق المختلفة، ويباع كيلو الجوافة داخل المزرعة بـ2 جنيه، وحين ترتفع الأسعار لا يزيد عن 4 جنيها للكيلو من داخل المزرعة".
وقال العامل جابر شوقي عليوة، صاحب أحد مزارع الجوافة في البحيرة، يعد حصاد الجوافة لدينا بمثابة فرج كبير تجمع فيه الزراعة بأيدى عمالنا، يومية العامل في اليوم تتراوح من 100 إلى 150 جنيه، حيث يرزق منه العامل وأصحاب المزارع أصحاب سيارات النقل وأصحاب المطاعم داخل المجاورين للمزرعة، ولذلك تعبر محافظة البحيرة من أنجح الزراعات داخل الجمهورية بسبب مياه الرى التي أساسها نهر النيل.
ويكمل "جابر": "تجد شجرة الجوافة صغيرة السن طعمها أكثر حلاوة وكلما كبرت في السن يقل من حلاوتها، والأفضل أن تكون ثمرة الجوافة بيضاء، وتعد الجوافة من أفضل الفواكهة التي لها فوائد عديدة يستفيد منها جسم الإنسان، ومن أفضل أنواع ثمار الجوافة هي البلدى، حيث أن لها فوائد عديدة أهمها تقوية المناعة، يليها الجوافة البيضاء ثم الهندية".
ابتسامة رضا
الجوافة أوراقها متقابلة بسيطة ذات شكل بيضاوي وطولها يتراوح بين الخمسة والخمسة عشر سنتيمتراً
الجوافة شجرة استوائية
الجوافة فاكهة استوائية
الجوافة
الحصاد
العمال
إنتاج محصولين في كل عام
بائع الجوافة
تتركز زراعة الجوافة في الوجه البحري
تحميل الجوافة
تعبئة الجوافة
ثمار الجوافة وجمالها
ثمار الجوافة
ثمرة الجوافة مستديرة على شكل الكمثرى
ثمرة الجوافة
جمع الجوافة من الاشجار
جمع الجوافة
جوافة
حصاد ثمار الجوافة فى البحيرة
حصاد ثمار الجوافة من الارض
فرحة الحصاد
موسم حصاد ثمرة الجوافة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة