شن مفتشو مكتب الأغذية بالإدارة الصحية بأولاد صقر بمحافظة الشرقية، حملات مكثفة علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة أولاد صقر، أسفرت جهود الحملة عن إعدام 210 كجم أغذية فاسدة لأنواع مختلفة من ضمنها أسماك مجمدة، وذلك لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب 29 عينة أغذية وإرسالها إلي المعامل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتم تحرير 20 محضر جنحة صحية لمخالفات أخري.
وأكد الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة في بيان، علي استمرار الحملات المكثفة لمراقبة الأغذية علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، حفاظًا علي الصحة العامة للمواطنين، هذا بالإضافة إلي المتابعة المستمرة لتنفيذ خطة الدولة الوقائية، والاحترازية، في ظل الظروف الراهنة، لمنع التكدس والتجمعات، ممثلة في إلغاء الأسواق، وغلق المطاعم، والكافتيريات، والمقاهي، وأماكن بيع المسليات، يوميًا من الساعة 5م حتي 6ص.
كانت أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية شنا حملات مكثفة لمتابعة ورقابة المنشآت الغذائية والأسواق بالشرقية خلال العام الماضي، أسفرت جهود هذه الحملات عن إعدام 380 طن 975.3 كجم أغذية فاسدة ، وتم ضبط 278 طن، 325.2 كجم أغذية، كما تم مخاطبة الجهات المختصة لإغلاق عدد 2525 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم علي الصحة العامة .
كما تم تحرير عدد 15240 محضر شرطة ، وسحب عدد 45447 عينة أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحياتها للاستهلاك الآدمي، وذلك بعد المرور علي عدد 15817 منشأة غذائية بالمحافظة بخلاف الأسواق .
هذا بالإضافة إلي إصدار 47854 شهادة صحة لمتداولي الأغذية بالمحافظة ، وتم إصدار 15582 شهادة لرسائل الأغذية المصدرة، كما تم التحفظ الصحي علي 3365 رسالة أغذية مستوردة، وتم إصدار 7955 شهادة سعة تخزين للرسائل الغذائية الواردة .
