استلهم مطعم بريطاني، فكرة حزام سير الأمتعة، الموجود في المطارات، وحوله إلى حزام ناقل لتقديم أطباق الجبن اللذيذة لزبائنه بطريقة جاذبة تشد انتباههم وتدفعهم إلى تجربة أطباق الجبن التي لا نهاية لها.
في مطعم "Pick & Cheese" في سوق في ساحة كوفنت جاردن في لندن "Seven Dials Market" والذي جرى افتتاحه حديثاً، يمكن للزبائن الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الجبن البريطاني الأقوى والأخف، إضافة إلى أطباق التشاركوتيري.
وتتراوح الأسعار بين نحو 3 جنيهات إسترلينية "3.7 دولار" إلى 6 جنيهات إسترلينية، بناء على لون الطبق.
