خالد صلاح

برعاية سوبر كورة

سوبر كورة

طريقة عمل الكفتة بالصوص البنى

السبت، 21 سبتمبر 2019 08:00 ص
طريقة عمل الكفتة بالصوص البنى الكفتة بالصوص البنى
إسراء بدر

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

الكفتة من الأكلات المفضلة للكثيرين وترغب ربة المنزل فى تنوع وصفات طبخ الكفتة حتى لا يمل أفراد أسرتها من تكرار الصنف، وفى هذا الإطار نوضح فى السطور التالية طريقة عمل الكفتة بالصوص البنى حسب ما ذكره موقع boldsky

72abed780979e1319953ea90d16293a6a19a4f02

المكونات

نصف كيلو لحمة مفرومة

1 حبة بصل مفروم

نصف كوب بقسماط ناعم

نصف كوب شوربة

2 معلقة كبيرة دقيق

ملح وفلفل أسود

زبدة

طريقة التحضير

الكفتة بالصوص البنى
الكفتة بالصوص البنى

توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البصل والبقسماط، وتخلط جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وبعدها نبدأ فى تشكيل خليط اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.

توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن، ثم توضع كرات اللحم في الزبدة، وتقلب حتى يصبح لونها بني فاتح وتبدأ في النضج.

يضاف الدقيق، وتقلب مرة اخرى حتى يأخذ من لون اللحمز

تضاف الشوربة، وتقلب مرة أخرى، مع الحرص على تغطية الإناء.

يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وحتى تنضج.

وأخيرا تقدم فى الأطباق ويصب عليها الصوص.


مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





لا تفوتك
الرجوع الى أعلى الصفحة