دائماً ما تحتار الأمهات فى اختيار أكلات جديدة وغير تقليدية تنال إعجاب أسرهم، ولأن للأكلات السبايسى عشاقها الذين يفضلونها، نقدم لك طريقة عمل الفراخ الحارة فى المنزل، من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة، فإليك طريقة التحضير وفقاً لما ذكر على موقع "People".
المكونات:
500 جرام من شرائح الدجاج.
القليل من البهارات الهندية.
1 ملعقة كبيرة من الزبادى.
1 كوب من الفلفل الأخضر.
5-6 فصوص من الثوم.
2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
.jpg "طريقة عمل الدجاج (2)")
أقل من ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
نصف ملعقة صغيرة كزبرة بودرة.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة.
نصف ملعقة صغيرة ليمون.
نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
.jpg "طريقة عمل الدجاج (3)")
طريقة التحضير:
- قومى بوضع مسحوق الكمون والفلفل الأحمر والكزبرة والزبادى فى وعاء واخلطى جميع المكونات جيدًا.
- أضيفى الدجاج إلى المكونات ثم أضيفى بعض الفلفل الأخضر المقطّع والليمون إليها، وبعد ذلك اخلطى جميع المكونات جيدًا.
- قومى بتسخين الزيت فى مقلاة.
- بعد أن تتأكدى من تسخينه جيداً، قومى بوضع الدجاج بعد تتبيله لمدة من 20 إلى 30 دقيقة واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبى المحمر.
- الآن أصبحت الفراخ السبايسى جاهزة للتقديم، ويُفضل تناوله ساخنا مع صوص.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة