نعيش فى هذه الأيام وسط درجات حراراة مرتفعة، تبحث خلالها الأمهات عن تقديم أكلات بسيطة ترطب على قلوب عائلتهن فى حر الصيف، ولأن الأيس كريم هو واحداً ضمن أبرز الأكلات المتفق عليها من قبل الجميع، حيث يعشقه الكبار قبل الصغار بجميع أطعمته المختلفة، نقدم لك اليوم طريقة عمل الأيس كريم فى المنزل من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة، وفقاً لما ذكر على موقع "بولد سكاى".
الايس كريم
المكونات:
- 2 كوب من الكريمة الثقيلة.
- كوب حليب كامل الدسم.
- 3/2 كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
الايس كريم
طريقة التحضير
:
- ضعى القدر الصغير على نار متوسطة وقم بتسخينه حتى يذوب السكر بالكامل وقلبيه بشكل مستمر، ثم قومي بإضافة الكريمة والحليب والفانيليا والكاكاو، واخلطي المزيج جيدا.
- ضعى قاعدة الكريمة في وعاء ثم قومى بتغطيته وضعه في الثلاجة كي يبرد لمدة ساعة أو اثنين.
- جمدى الأيس كريم فى جهاز تحضير الأيس كريم، واسكبى قاعدة الكريمة المبردة في جهاز تحضير الأيس كريم.
- أخرجى الأيس كريم من المجمد وشغلى جهاز الأيس كريم من جديد كي تنتهي عملية التجميد.
- ضعى الأيس كريم في المجمد لمدة 3 ساعات حتى يكون قوامه متماسك.
الأيس كريم
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة