تحتاج الأمهات في كثير من الأحيان إلى لعب الحيل مع أطفالهم، خاصة الذين لا يريدون أن يأكلوا الكثير من الوجبات، ولذلك نرصد لكى اليوم طريقة عمل فراخ "الكريسبى ستريبس" في المنزل، والتي تحتاج حوالى ساعتين للانتهاء منها.
الكريسبى ستريبس
المقادير
6 نصف صدور دجاج بدون عظم، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوص
بيضة مضروبة.
كوب من اللبن.
ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الثوم.
كوب دقيق.
كوب فتات الخبز "البقسماط".
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
لتر من الزيت للقلي.
الخطوات:
ضعي شرائح الدجاج في كيس كبير من البلاستيك يمكن إعادة غلقه.
في وعاء صغير، اخلطي البيض واللبن ومسحوق الثوم.
صب الخليط في كيس مع الدجاج، تركهم في الثلاجة لمدة من ساعتين إلى 4 ساعات.
في كيس بلاستيكي كبير آخر يمكن إعادة غلقه، امزج الدقيق مع فتات الخبز والملح والبيكنج باودر.
أخرجى الدجاج من الثلاجة، وتخلص من خليط اللبن.
يوضع الدجاج في كيس خليط الدقيق، إغلاقه ورجه.
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة 190 درجة مئوية.
ضعي الدجاج بعناية في الزيت الساخن.
الكريسبى ستريبس
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
إخراج الكريسبى ستريبس على المناشف الورقية، وقومى بتقديم وجبتك كما تريدين.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة