خالد صلاح

برعاية سوبر كورة

سوبر كورة

سحورك عربي.. العرسية وخبز الرخال والهريس من عمان على السحور

الأحد، 19 مايو 2019 11:30 م
سحورك عربي.. العرسية وخبز الرخال والهريس من عمان على السحور الهريس من أشهر الأطباق الخليجية
كتبت إيناس البنا

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يتميز المطبخ العربى والخليجى بتقديم أشهى الأكلات الصحية، ويقدم "اليوم السابع" على مدار 30 يوم مائدة يومية من كل مطبخ فى دول الخليج والوطن العربى التى تزين سفرة رمضان وفوائدها لصحتك.

السحور من عمان
 

الهريس
الهريس

 

الهريس

من الأكلات الشهيرة فى دول الخليج والمميزة فى دول الشرق الأوسط، ولكنه من الأكلات المليئة بالسعرات الحرارية لدسامته، وهو مكون من القمح واللحم بالأرز، وماء للطبخ وتوابل مثل الحبهان.

 

العرسية
العرسية

 

العرسية

يُعد من الأكلات المشهورة في سلطنة عمان ومن أشهر الأصناف التي تقدم بمائدات المناسبات، ويفضل البعض فى سلطنة عمان تناولها فى السحور.

عرسية الدجاج هي أكلة عمانية وهى عبارة عن قطع من الدجاج الطبوخة في المرقة، وبعد الانتهاء من إعدادها يتم ضرب المكونات كلها بالخلاط التى هى عبارة عن أرز وتوابل مثل الحيتان والقرفة والفلفل الأسود لإعداد عصيدة طرية، ويمكن أن تطبخ باللحم والدجاج أو السمك .

خبز عمانى
خبز عمانى

 

خبز الرخال

يوجد أنواع كثيرة ومتعددة من الخبز العماني ويتم خبزه بأدوات خاصة مثل (صفيحة معدنية ذات الشكل المحدب) وأيضًا ذات الشكل الدائري ويوجد أنواع أخرى له علي حسب المنطقة.

يصنع خبز الرخال من الدقيق والبيض والماء والسمن البلدى ويتم تناوله فى وجبه الإفطار والسحور.

 


مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





لا تفوتك
الرجوع الى أعلى الصفحة