خالد صلاح

طريقة عمل المكرونة من المطبخ اليابانى

الثلاثاء، 03 ديسمبر 2019 08:00 ص
طريقة عمل المكرونة من المطبخ اليابانى مكرونة على الطريقة اليابانية -أرشيفية
كتبت- نورا طارق

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يفضل الكثير من الأشخاص تناول المكرونة بأشكالها المختلفة، سواء مضاف عليه صلصة طماطم، أو بشاميل أو قطع دجاج وغيرها من الإضافات التى تعطيها نكهة مميزة، وقد يرغب البعض فى تغيير بعض طرق الطهى، مثل اتباع بعض الطرق بالدول المختلفة، ولذلك نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل المكرونة  وفقًا للمطبخ اليابانى، وفقاً لما ذكره موقع "all day i eat".

طريقة عمل المكرونة  (3)
عمل المكرونة

طريقة عمل المكرونة على الطريقة اليابانية:
 

المكونات :
 

2 ملعقة كبيرة زبدة.

ربع كوب صلصة الصويا.

3-4 شرائح من اللحم البقرى المفروم .

4 فص ثوم مهروس.

1 كوب بصل أخضر مفروم.

1 كوب مشروم شيتاكي.

طريقة عمل المكرونة  (2)
طريقة عمل المكرونة

1 كوب مشروم شيمجي.

1 كوب مشروم مايتاكي.

ملح.

زيت الزيتون البكر الممتاز.

كيس مكرونة اسباجيتى .

طريقة عمل المكرونة  (1)
خطوات عمل المكرونة 

 

طريقة التحضير :
 

- نبدأ بإضافة  حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون ووضعها على درجة حرارة متوسطة مع وضع شرائح لحم البقرى، حتى يصبح مقرمشا.

- نضيف كل المشروم مع الملح حسب الرغبة، ويطهى حتى يقل حجمه بمقدار النصف على الأقل، ويصبح لون المشروم بنى، مع إضافة الثوم المهروس، ويُطهى المزيج لمدة دقيقة تقريبًا، مع إضافة المكرونة ثم ربع كوب من ماء المكرونة وصلصة الصويا .

- نوزع الصلصة بالتساوي على المكونات السابق ذكرها، ثم نخلط البصل الأخضر ونطهيه لمدة دقيقة أخرى، ثم يرفع عن الناء ويضاف عليه الفلفل الأسود الطازج والمزيد من البصل الأخضر.


مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





لا تفوتك
الرجوع الى أعلى الصفحة