يعتبر البصل الأخضر من الخضراوات المفضل تناولها بيوم شم النسيم بجانب الفسيخ والرنجة، والذى لايعرفه الكثيرون أن البصل يمد الجسم بفوائد صحية عديدة، وذلك لاحتوائه على كربوهيدرات، ألياف غذائية، بروتين ودهون، كما أنه مفيد لمتبعى أنظمة غذائية لخسارة الوزن الزائد لأنه يحتوى على سعرات حرارية منخفضة، وفقاً لما ذكره الموقع الأمريكى " womanitely".
الفوائد الصحية للبصل الأخضر، هى :
الحفاظ على صحة العين
يساعد تناول البصل الأخضر فى المحافظة على صحة العين، وذلك لاحتوائه على الكاروتينات ، واللوتين والزيكنسنثين، بالإضافة إلى فيتامين" أ "، الذى يلعب دور هام فى تحسين الرؤية للعين .
تقوية العظام
يحتوى البصل الأخضر على فيتامين C و K ، مما يساعد فى الحفاظ على قوة العظام، من خلال فيتامين C الذى يساعد على إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على قوة العظام، بينما يساعد فيتامين K الجسم على الاستفادة من الكالسيوم الذي يحتاجه للحفاظ على كثافة العظام والوقاية من الهشاشة.
الحفاظ على صحة القلب
البصل الأخضر مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي يمكن أن تضر الأنسجة الخلوية. لديهم أيضا فيتامين ج ، الذي يحافظ على الكولسترول وضغط الدم في الاختيار ، مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
الحفاظ على صحة البشرة
يساعد البصل الأخضر على إنتاج الكولاجين، مما يحافظ على نضارتها وتجددها.
علاج الطبيعي لنزلات البرد
يحتوى البصل الأخضر على عناصر مضادة للبكتيريا والفيروسات، التى تعمل على علاج الإنفلونزا، ونزلات البرد، وذلك بسبب تحفيز الجهاز التنفسي بشكل طبيعي لإزالة المخاط.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة