خالد صلاح

طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية

السبت، 17 نوفمبر 2018 08:00 ص
طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية
كتب محمود جلال
إضافة تعليق

تعتبر سلطة الطماطم الكرزية من السلطات الشعبية والتقليدية خاصةً فى مصر والوطن العربى، وبسبب طعمها الشهى وسهولة تحضيرها وكونها من المقبلات الخفيفة على المعدة يقبل على تناولها العدد من الأشخاص، فإذا كنت تحب تناولها نقدم لكم طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية بشكل صحى من مطبخ الشيف منال إبراهيم.

 

مقادير طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية

طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية
طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية

كيلو طماطم كرزية أو شيرى

4 فصوصة مفرومة من الثوم

معلقة صغيرة من الكمون

معلقة صغيرة كزبرة جافة

طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية1
طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية

ربع كوب خل بلسمك

نصف كوب زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

نعناع أخضر مقطع صغير

بقدونس للتجميل

 

طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية

طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية2
طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية

نقطع الطماطم إلى نصفين.

ثم تقوم بتحضير التتبيلة أو "الدريسنج" نضع فى بولة الثوم المفروم والكمون والكزبرة ونضيف الخل البلسمك.

نضع الزيت مع الخليط ونخلطهم جيدًا ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.

نضيف إلى الخليط السابق الطماطم المقطعة إلى نصفين، ثم نضع النعناع المفروم جيدًا، ونقلب، وفى النهاية نضع  السلطة فى الثلاجة، ونخرجها وقت التقديم، وفى النهاية يتم تزيينهاب بالبقدونس المفروم.


إضافة تعليق




لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة



مشاركتك بالتعليق تعنى أنك قرأت بروتوكول نشر التعليقات على اليوم السابع، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا التعليق بروتوكول نشر التعليقات من اليوم السابع
الرجوع الى أعلى الصفحة