الكوكيز هى واحدة ضمن أشهى الحلويات التى يعشقها الأطفال قبل الكبار، فهى من الحلويات اللذيذة والسهلة التى يسهل على أى ربة منزل تقديمها لأفراد أسرتها بأسهل الطرق وأقل المقادير، ولأننا فى اليوم السابع دائماً ما نبحث عن ضمان سلامة عائلتك والابتعاد عن أكل الشارع غير الصحى، نقدم لك طريقة عمل الكوكيز فى المنزل، قدميها لهم بعد طبق الفتة فى العيد، ومتعيهم بأشهى الحلويات الخفيفة.
كوكيز بالشوكلاتة
مقادير الكوكيز
2 كوب دقيق
2كوب حبيبات شوكولاتة
كوب زبدة
3/4كوب سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة صغيره فانيليا
ملعقة صغيرة ملح
الكوكيز
طريقة تحضير الكوكيز:
1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2. نخفق الزبدة والسكر، ثم نضع الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.
3. يخلط الدقيق فى وعاء آخر، ثم نضع البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
4. تُضاف حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.
5. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.
6. يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة، ثم يتم تقديمها باردة.
كوكيز
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة