طريقة عمل كفتة الأرز

الثلاثاء، 11 يوليه 2017 02:00 م
طريقة عمل كفتة الأرز كفتة الأرز
كتبت منة الله يحيى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

الكثير من الأمهات يصبن بالملل من تقديم الأكلات التقليدية على المائدة كل يوم، فدائماً ما تبحث ست البيت عن تقديم الأكلات المصرية المعروفة ولكن بطرق مختلفة، تجذب أولادها وأسرتها حتى يأكلونها، فمن منا لا يعشق الكفتة، ومن منا لا يأكل الأرز على وجبة الغذاء فهو طبق رئيسى فى كل بيت مصرى، لذا قدمى لعائلتك ما يحبونه فى طبق واحد، وقومى بعمل كفتة الأرز على مائدتك، بخطوات سهلة وبسيطة.

كفتة الأرز.

كفتة الأرز.

مقادير كفتة الأرز:

1/2 كيلو لحم مفروم
1/3 كيلو أرز مصرى
نصف كوب بصل مفروم
3ملاعق كبيرة ثوم مفروم
ملح و فلفل ( على حسب الرغبة)
زيت غزير لتحمير الكفتة
2  كوب عصير طماطم
تحضير بطاطس مكعبات

كفتة الأرز

كفتة الأرز

طريقة التحضير:

- يتم بفرم اللحم مع الأرز، البقدونس والبصل حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يقلب الخليط باليد حتى يتجانس تماما، نقوم بدهن اليد بقليل من زيت الذرة لتكوير العجين، يتم تحميرها فى الزيت.
-
نشكل اللحم على شكل أصابع أصابع وكرات، ثم تقلى فى زيت غزير.
- نقوم بتحضير الصلصة وذلك بتحمير الثوم المفروم مع السمن فى قدر صغير مع إضافة عصير الطماطم و كوب ماء ويترك الخليط ليغلى على النار.
-
نضع الكفتة فى الصلصة السابق تجهيزها وتترك حتى تغلى وتنضج تماماً.
-
نقوم بتقديم "الكفتة" مع الأرز الأبيض.

طريقة عمل كفتة الأرز

طريقة عمل كفتة الأرز




الموضوعات المتعلقة


مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء



التعليقات 1

عدد الردود 0

بواسطة:

مجدى

هههههههههههه

جايين تشرحوا أكل الغلابة للغلابة, هو أحنا بنأكل بكثرة غير الكفتة بالأرز تملى المعدة و بالعيش و الأرز المفلفل ما تشرحولنا كمان اكلة فول جديدة

اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة