نشرت صحيفة " Zee " الهندية فى تقرير لها ، أن الدهون الجيدة يمكن أن تؤدى للإصابة بالكبد الدهنى ،وذلك من خلال عرض دراسة البروفوسيرة دوايرتس ، عن تأثير الدهون الجيدة غير المشبعة فى الإصابة بالكبد الدهني.
وقال التقرير إن استهلاك الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض الكبد الدهني ، وهو عامل خطر للاضطرابات الأيضية مثل السكرمن النوع 2 وارتفاع ضغط الدم.
وفي الدراسة، قامت دوايرتس وزملاؤها بتحليل دور الدهون المختلفة في تطور أمراض الكبد الدهنية.
وقارنوا بين الدهون، المشبعة و غير المشبعة، وأثبتوا أن الدهون الجيدة يمكن أن تؤدى للإصابة بالكبد الدهنى أيضا.
