خالد صلاح

برعاية سوبر كورة

سوبر كورة

عفوا.. لا يوجد مباريات اليوم

طريقة عمل بيكاتا فراخ بالليمون

الخميس، 01 يونيو 2017 02:00 م
طريقة عمل بيكاتا فراخ بالليمون بيكاتا فراخ بالليمون
رشا الشرقاوى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

لا تخلو سفرة المصريين من أكلة الدجاج بكل أشكالها، فتبدع الأم المصرية فى تقديمها بالعديد من الطرق الشهية واللذيذة، ومن أهم هذه الطرق هو البانيه، فهو الأكلة الأسرع والمفضلة لدى الكبار والصغار، ودائماً ما تلجأ لها الأم فى الأوقات الضائعة، فهى سهلة وسريعة ويمكن تناولها بعدة أشكال سواء مع أطباق المكرونة أو مع الخبز والسلطات، وتصلح للغداء والعشاء.

نقدم لك طريقة عمل بيكاتا فراخ بالليمون:

بيكاتا فراخ بالليمون
بيكاتا فراخ بالليمون

المكونات

6 قطع صدور دجاج مخلية " بانيه"

كوب دقيق

ملح وفلفل أسود

4 معالق زبدة

3 معالق زيت زيتون

مكعبين مرقة الدجاج

ربع كوب عصير الليمون

بقدونس للتزيين

3 ثمرات ليمون للتزيين

طريقة التحضير:

1- تبلى قطع البانيه بالملح والفلفل الأسود ثم اغمسيها فى الدقيق واتركيها ساعتين

2- ضعى مقلاة متوسطة الحجم على النار وضيفى الزبدة وملعقتين زيت زيتون

3- ضعى قطع البانيه وقلبيها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون

البانيه فى الزيت
البانيه فى الزيت

4- فى نفس المقلاة، ضيفى مكعبات مرقة الدجاج وربع كوب عصير ليمون مع نصف كوب ماء وقلبى الخليط

5- ضيفى شرائح البانيه فى الخليط وقلبيها على الجانبين حتى تتشرب الخليط

شرائح البانيه فى الصوص
شرائح البانيه فى الصوص

6- ضعيها فى طبق وزينيها بشرائح الليمون المستديرة والبقدونس المفروم.

الشكل النهائى
الشكل النهائى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

الموضوعات المتعلقة


لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة