نعلم جميعا مدى المعاناة التى نخوضها من أجل التخلص من الكيلوجرامات الزائدة فى صراع مرير يدفعنا للتخلى عن العديد من الأطعمة المحببة، بل والانخراط فى نشاط حركى متواصل.. لكن الآن هناك بارقة أمل جديدة فى ظل توصل عدد من العلماء الأمريكيين إلى آلية "لإيقاف" نشاط بروتين الجوع فى المخ.
فقد استطاع العلماء فى جامعة "جون هوبنكنز" الأمريكية، من تحديد الخلايا فى مخ ذبابة الفاكهة المتحكمة فى تنظيم بروتين "الجوع"، والتحكم والسيطرة على هذه الخلايا، مما يؤثر على كمية الطعام المتناولة من قبل ذبابة الفاكهة.
ولدراسة آلية عمل بروتين الجوع، لجأ العلماء إلى حرمان ذبابة الفاكهة من الخميرة (مصدر البروتين الحيوانى) لمدة أسبوع كامل.. ليكتشفوا، بعد ذلك، قيام ذبابة الفاكهة بتناول المزيد من الخميرة مع تراجع معدلات استهلاكها للسكريات، مقارنة بأقرانها ممن اتبعوا حمية غذائية محددة.
وقالت الباحثة "جانيت هى" عضو الفريق البحثى: "تشكل ذباب الفاكهة نموذجا رائعا لبحوث وظائف المخ، حتى نتمكن من معرفة الكثير عن كيفية عمل دوائر المخ خاصة فيما يتعلق بفهم أفضل للآليات الأساسية المنظمة لاستهلاك المواد المغذية المختلفة، وهو ما قد يساعد على تقديم أدلة جديدة لمعالجة البدانة مرض العصر".. وبفضل استخدام أدوات وراثية، نجح الفريق البحثي في تشكيل دائرة محددة، وهى مجموعة من خلايا المخ التى تتواصل مع بعضها البعض، والمتحكمة فى سلوك البحث عن البروتين.. فعند تحفيز هذه الدائرة، لوحظ تراجع استهلاك ذبابة الفاكهة لبروتينات أقل عن المعتاد.. وفى المقابل، عندما قام الباحثون بإيقاف هذة الدائرة، لوحظ تدنى استهلاك الحشرة للخميرة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة