طريقة عمل صدور الدجاج بالبرتقال

الجمعة، 12 مايو 2017 07:00 م

صدور الدجاج بالبرتقال

كتبت سلمى الدمرداش

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

اقتربت أول أياما لشهر الكريم وبدأت الأمهات يفكرن فى قائمة من الأصناف الجديدة لمائدة إفطار متجددة يومًا، وتحاول كثير من الأمهات أن يبحثن عن وصفات بسيطة لا تحتاج إلى جهد فىا لتحضير وتتمتع بمذاق جيد يلقى قبول أبنائها، وبالرغم من حرص معظم الأسر المصرية على تناول البط والحمام والديك الرومى إلا أن هناك كثير من الأشخاص لا يفضلون تناول هذه الأنواع من الطيور، ويظل ولائهم الأول إلى تناول الدجاج وبالرغم من ذلك إلا إنهم سرعان ما يشرعون بالملل بسبب الطرق التقليدية التى يقدم بها الدجاج ما بين المحمر والمشوى والصوانى أو الدجاج البانيه والفاهيتا، وفى رمضان 2017 يمكن لكثير من الأمهات أن تضع فى خطة تدبير ميزانية رمضان مجموعة من البدائل للبط والديك رومى خاصة بعدما وصل سعر كيلوا لبط إلى 50 جنيه، ويمكن أن تعتمد الأمهات على صدور الدجاج وتقديمها بالبرتقال بنفس الطريقة التى يُطهى بها البط بالبرتقال حتى تحصل على مذاق جيد وطعم مختلف، أو طهيها كما تطهو الديك الرومى بتتبيلة مميزة ونكهة مختلفة، كما يمكن أن تستغل الأمهات جميع أجزاء الدجاجة مثل سلق الهياكل وعمل شوربة تستخدمها فى الطبخ طوال الشهر الكريم خاصة مع إمكانية تخزينها فى الفريزر، كذلك استخدام دبابيس الدجاج وتقديمها مقلية مع البطاطس المحمرة.

واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل صدور الدجاج بالبرتقال بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة وتحصلين على مذاق مميز يضيف لمسة جديدة إلى مائدتك.