إذا كنتِ تحتاجين تحلية سريعة تقدميها لضيوفك دون الكثير من المجهود ودون الانشغال بخبز كيك أو فطيرة محلاة فإن هذا هو الوقت المناسب جدًا لتحضير ليزى كيك.
اكتسبت الليزى كيك اسمها من فكرتها، فهى وصفة حلويات شهية تحضر بالبسكويت والحليب المحلى مع الزبدة والكاكاو وجوز الهند؛ فتعرفى على 3 طرق مختلفة لتحضير الليزى كيك.
طريقة عمل الليزى كيك السريع بالقشطة والكاكاو
.jpg "ليزى كيك")
ليزى كيك
المكونات
2 علبة بسكويت شاي
3/4 كوب قشطة
علبة حليب مكثف محلى
2 ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير:
- نكسر البسكويت إلى قطع متوسطة
- نخلط القشطة مع الحليب المكثف والكاكاو المنخول حتى نحصل على خليط شبه متماسك
- نضيف البسكويت مع التحريك المستمر ثم نرتبه فى الصينية
- نضع الصينية فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك ثم نقطعه ونقدمه
طريقة عمل ليزى كيك عادى
.jpg "ليزى كيك")
ليزى كيك بالمكسرات
عبوة بسكويت غير محلى
8 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة زبدة
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر أبيض
كوب ماء
طريقة التحضير:
- فى إناء عميق نضع الزبدة على النار ثم نضيف السكر إلى الزبدة ونحركها جيدًا
- نضيف البيض والفانيليا والماء بالتدريج ونقلب المكونات مع بعضها يدويًا
- نضيف الكاكاو بالتدريج إلى المكونات السابقة ونحرك المكونات حتى تختلط معًا جيدًا
- نترك الخليط على النار الهادئة حتى تتكاثف قليلاً ثم نرفعها عن النار
- نحضر وعاء ونقطع حبات البسكويت إلى أجزاء كبيرة نوعًا ما
- نضيف خليط الزبدة والكاكاو إلى البسكويت ونخلطهما معًا حتى يغطى الخليط البسكويت جيدًا
- نضع خليط الليزى كيك فى كيس بلاستيكى ونشكله بالشكل المرغوب
- نضع الخليط فى صينية فرن ثم نضعه فى الثلاجة أو الفريزر لوقت لا يقل عن 6 ساعات
- نخرج الليزى كيك من الثلاجة ونقطعه حسب الرغبة ونقدمه مع فنجان قهوة
طريقة عمل الليزى كيك بالنوتيلا
.jpg "طريقة عمل ليزى كيك (2)")
ليزى كيك
المكونات
2 عبوة بسكويت سادة
5 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
6 ملاعق كبيرة نوتيلا
علبتين قشطة (250 جرام قشطة)
للتزيين:
3 ملاعق نوتيلا
2 حبة شوكولاتة نذوبها
طريقة التحضير:
- نكسر البسكويت إلى قطع متوسطة
- نضيف إلى البسكويت جميع المكونات ماعدا مكونات التزيين
- نخلط المكونات معًا ثم نضعها فى قالب سيليكون مغطى ببلاستيك المطبخ كى لا يلتصق
- نضع الخليط فى الفريزر 5 ساعات على الأقل ثم نخرجها ونقلبها
- نخلط الشوكولاتة المذوبة مع شوكولاتة النوتيلا ونصب المزيج فوق الليزى كيك ونقدمه
.jpg "ليزى كيك")
ليزى كيك
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة