بدأت أيام المذاكرة وانشغال الطلاب بالفصل الدراسى الثانى، وبدأ معها انشغال الأمهات بتحضير وجبات وحلوى مميزة لتحفيز أبنائهم وقت المذاكرة، ولا شك أن معظم الأشخاص يفضلون تناول الكيك، وكذلك تعتبر الأمهات عمل الكيك فى المنزل من الوصفات السهلة، ولكن بالشكل المعتاد سواء كان كيك شوكولاتة أو كيك برتقال، ولا يفكرن فى تقديم أنواع جديدة من الكيك كتلك التى يقبل أبنائها على شرائها من الخارج مثل كيكة النسكافيه أو الكيك الذى يحمل نكهات مختلفة، فبالرغم من سهولة تقديم هذه الأنواع إلا أن الأمهات تعتقد أنها تحتاج إلى وقت طويل ومكونات كثيرة.
ويمكنك توفير قدر كبير من أموال أبنائك التى ينفقوها على تناول الحلوى و أنواع الكيك فى الكافيهات أو فى محال الحلوى الكبرى، يمكنك إعداد كيكة النسكافيه التى يفضلها عشاق القهوة ويقبلون على تناولها بشكل دائم، بل ويشتروها بالقطعة.
واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل كيكة النسكافيه بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بشكل سهل تحصلين من خلاله على نتيجة مميزة تنال إعجاب أفراد أسرتك.
طريقة عمل كيكة النسكافيه
طريقة عمل كيكة النسكافيه:
أولاً المكونات الخاصة بكيكة النسكافيه:
- 2 كوب من الدقيق
- كوب وربع من السكر المطحون
- كوب من الحليب كامل الدسم
- 4 بيضات متوسطة الحجم
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من النسكافيه
- نصف كوب من الزبدة
ثانيًا مكونات صوص النسكافيه:
- نصف كوب من الزبدة السائلة
- نصف كوب من السكر المطحون
- ملعقة كبيرة من النسكافيه
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة عمل كيكة النسكافيه
ثالثًا طريقة تحضير كيكة النسكافيه:
1- قومى بخلط الزبدة السائلة مع السكر المطحون حتى يتجانسوا معًا، ونتأكد من اختلاطهم بشكل جيد.
2- ضيفى لهم الحليب والبيض واخلطيهم جيدًا.
3- الآن قومى بوضع الدقيق بعد نخله جيدًا، ثم ضيفى ملعقة النسكافيه الكبيرة والبيكنج بودر وملعقة الفانيليا واخلطيهم جيدًا، واحرصى على تجانس الخليط حتى لا تتلف الكيكة.
طريقة عمل كيكة النسكافيه
4- الآن قومى بإضافة خليط الزبدة والسكر، إلى الخليط الذى جهزتيه فى الخطوة السابقة، وامزجيهم معًا حتى تتجانس المكونات.
5- احضرى قالب الكيك أو الصينية وادهنيها بالسمن ثم ضعى فيها الخليط.
6- ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح من 30 لـ 35 دقيقة.
طريقة عمل كيكة النسكافيه
طريقة عمل كيكة النسكافيه
رابعًا طريقة تحضير صوص النسكافيه:
1- اخلطى نصف كوب من السكر الناعم مع الزبدة السائلة.
2- ضيفى لهم ملعقة النسكافيه والفانيليا.
3- انتظرى حتى تنضج الكيكة تمامًا، واخرجيها من الفرن وانتظرى حتى تبرد قليلًا.
طريقة عمل كيكة النسكافيه
4- استخدمى شوكة صغيرة أو خلة وقومى بعمل فتحات بسيطة فى الكيكة من جميع النواحى ومن على السطح.
5- قومى بسكب صوص النسكافيه على الكيكة حتى تتشربه من الداخل، يمكنك وضعها فى الثلاجة حتى يثبت الصوص بها من الداخل.
طريقة عمل كيكة النسكافيه
6- الآن قومى بتقديم قطع الكيك مع القهوة أو الشاى أو قدميها بمفردها، كما يمكنك تقديمها مع مشروب الشوكولاتة الساخنة لحلوى شتوية دافئة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة