أكد الدكتورحسن الجعوينى رئيس الإدارة المركزية للمجازروالصحة العامة بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن آخر تقرير بشان مضبوطات اللحوم الغير صالحة ومنتهية الصالحية والمغشوشة قبل دخولها الاسواق وعرضها للجمهور خلال العام الماضى، يوضح أنه تم تحرير 8431 محضرا بالمخالفة بمحافظات الجمهورية،مضيفا أن هناك حملات مكثفة على أسواق اللحوم لضبط اى من المخالفات.
فيما قال مصدرمسئول بالهيئة،فى تصريحات لـ"اليوم السابع "،إنه من مضبوطات كميات اللحوم الغير صالحة التى تم تحرير محاضر لها فى العام الماضى، بلغت 885473 كيلو جرام ،بالاضافة الى ضبط كميات صالحة ولكن مخالفة للذبح والعرض بلغت 187906 كيلو جرام.
من جانبه أكد الدكتور إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية،فى تصريحات اليوم السابع"،على تشديد وتكثيف الحملات الرقابية على المجازر وأسواق اللحوم ومحلات الجزارة دوريا، بالاشتراك مع مباحث التموين والجهات المعنية الأخرى، لضبط أى محاولات من بيع اللحوم غير صالحة للاستهلاك المحلى والمغشوشة، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر أو بدون بيانات معتمدة.
وتابع محروس،أن هناك حملات دورية بالمرور على أماكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيوانى والمحلات والفنادق والمطاعم،لضبط المخالفين ومنتهى الصلاحية،واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم،حفاظا على الصحة العامة للمواطنين، مشير الى أن هناك إجراءات متبعة وحملات مكثفة على أسواق اللحوم لضبط المخالف، واستمرارالحملات المكثفة على الأسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط المخالفين،ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية بالأسواق لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى،ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى.
فيما تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتنسيق مع الوزارات المعينة ومديريات الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية، شن حملات مكثفة على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وتحرير المحاضر فى حالة ثبوت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، والتشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار وضبط المغشوش، وتدعيم أجهزة التفتيش على اللحوم بالمديريات بالأطباء الأكفاء، ونشر الوعى الصحى بخطورة التعامل وشراء اللحوم المعروضة فى الطرق العامة والمجهولة المصدر.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة