سحور النهاردة.. جبنة وخيار وفول بالبيض.. علشان تقاوم العطش

تستمر موجة حارة جداً الأيام المقبلة على مصر، لذلك سيكون الصيام به هو الأصعب، لذلك نقدم لك فى هذا اليوم سحورا يتكون من مجموعة من العناصر الغذائية التى تساعدنا على إدراك العطش وتحمل مشاق الصيام فى هذا الارتفاع لدرجة الحرارة وهذا الطول فى النهار، فستتضمن المائدة "جبن وخيار وفول بالبيض".

طريقة عمل الجبن بالخيار

يمكننا تقطيع الخيار إلى قطع صغيرة جداً وإحضار الجبنة الدلعة أو غير الحادقة، وإضافة عصير نصف ليمونة إلى الخليط وتقليبه جدياً، ويمكن إضافة القليل من البقدونس، وبذلك نكون حصلنا على سلطة الجبن بالخيار التى تتحدى العطش.

طريقة عمل الفول بالبيض

يعد هذا الصنف أيضاً من أكثر الأصناف التى تحافظ على تشبع المعدة فترات طويلة، نظرا لأنه من البقوليات التى تهضم بعد فترة أطول، لذلك يمكنك كسر بيضتين أو ثلاث فى الزبد ثم إضافة الفول والتوابل بالطريقة التقليدية ويكون بذلك جاهز للتقديم.