كفاية فول.. سحورك النهاردة طعمية بالبقدونس وبطاطس بانيه

سحورك النهاردة لذيذ وسهل التحضير ولا يحتاج سواء الدقائق ليكون جاهزًا للتقديم، وكل ذلك بميزانية بسيطة لا تكلف رب المنزل الكثير، فالسحور اليوم سيتكون من طعمية بالبقدونس على الطريقة الإسكندرانية، بالإضافة إلى طبقى البطاطس البانيه الشهى وكل ذلك بـ 10 جنيهات فقط.

مكونات السحور

كيلو بطاطس
علبة طعمية
بيضتان
مكونات من المنزل زيت، بقدونس، ملح، بقسماط، 1 طماطم

طريقة عمل البطاطس البانيه:

يمكنك تقطيع البطاطس إلى أصابع بالطريقة العادية وإضافة البقدونس والتوابل ثم نسلقها نصف سوى، بعد ذلك نضعها فى البيض والبقسماط ونبدأ فى وضعها فى الزيت.

طريقة عمل الطعمية بالبقدونس:

نأخذ عجين الطعمية ونضيف له مزيد من البقدونس وبعض القطع الصغيرة من الطماطم، ونقلبها جيدًا ثم نبدأ فى تشكيل " الطعمية" على شكل دائرى ونبدأ فى قليها بالشكل التقليدى، ومن الممكن أن نقدم مع الأطباق الخبز الشامى الأبيض وسلطة الطماطم بالكمون.