.jpg "طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوى بقطع الخضروات")
.jpg "وصفات سريعة (1)")
سلطة الباذنجان المشوى وصفات سريعة
المقادير ...
¼ كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة من خل البلسمى
حزمة من البقدونس المفروم
عصير ليمونة كبيرة
250 جرام شرائح باذنجان رومى
½ كوب جبن موتزريلا
100 جرام مكعبات طماطم
½ ملعقة صغيرة بودرة قرفة
ملعقة ملح
زعتر مجفف
½ كوب مكعبات فلفل ألوان
.jpg "وصفات سريعة (2)")
يمكن تقديمها كوجبة عشاء مثالية
طريقة التحضير ...
-نقوم بتقطيع شرائح الباذنجان ورشها بقليل من الملح وتترك لمدة ½ ساعة وبعدها تشطف بالماء الجارى .
-نضع قليل من زيت الزيتون فى طاسة تيفال ونبدأ بشوى شرائح الباذنجان .
-بعد الانتهاء من شوى الكمية نقوم بتتبيل الباذنجان بالملح والقرفة والليمون .
-نحمر الثوم مع زيت الزيتون ويضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيدا جتى تتجانس المكونات .
-يمكننا لف شرائح الباذنجان ووضع الخليط داخلها لتكون طريقة مبتكرة عوضا عن خلط جميع المكونات معا .
-تعتبر من الوصفات السريعة التى يمكن تقديمها فى العشاء
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة