فيسبوك
واتساب
مكونات لفائف الدجاج المحشية بالبروسسيوتو والجبنة
شريحتين صدور دجاج مخلية4 شرائح لحم بروسسيوتو
1/4 كوب جبن كريمى بالثوم والأعشاب
ملعقتين من الطماطم المجففة بالزيت
6 إلى 12 ورقة ريحان
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة عمل لفائف الدجاج المحشية بالبروسسيوتو والجبنة
1.
سخنى الفرن إلى 350 درجة.2.
افردى صدور الدجاج باستخدام مطرقة اللحم.3.
وزعى الجبن على الشريحتين مناصفة ثم وزعى أوراق الريحان عليها.4.
ضعى شريحتى بروسسيوتو على كل صدر دجاج مع ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة.5.
لفى كل صدر بعناية وتبليه بالملح والفلفل.6.
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة مقاومة لحرارة الفرن وضعى الدجاج فيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.7.
ضعى المقلاة فى الفرن واتركيها من 40 إلى 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج كليا.8.
اخرجى الدجاج من المقلاة وانتظرى 15 دقيقة ثم قطعيها فى شكل لفائف.
خطوات طهى وتقديم لفائف الدجاج
