فواتح الشهية والمقبلات من أهم الأطباق على أى مائدة ، حيث تساعد على فتح الشهية على تناول الطعام كالسلطات والمخللات والمقبلات ، فلا يخلو أى بيت من وضع أطباق جانبية مع الوجبة الرئيسية لتشجعه على تناول الطعام.
ومن أسهل المقبلات التى يمكنك إعدادها فى المنزل ، أباتيزر الطماطم والجبن ، فهى سهلة وسريعة التحضير ، وستنال إعجاب أطفالك وأفراد عائلتك.
طماطم بالجبن
المكونات
المكونات
4 ثمرات طماطم
كوب جبن موتزاريلا
شبت أو بقدونس للتزيين
ملح وفلفل أسود
ربع كوب مايونيز
ملعقة صغيرة عصير ليمون
فص ثوم
طريقة التحضير
قطعى الطماطم حلقات سميكة ، وفى وعاء أخر ضيفى المايونيز وفص الثوم المطحون والملح والفلفل واخلطيهم جيداً ، وافرديها على شرائح الطماطم، ثم عليها الجبن الموتزاريلا المبشور، وزينيها بالشبت والبقدونس.
شرائح الطماطم السميكة
المايونيز والثوم
فرد الخليط على الطماطم
أبتايزر الطماطم والجبن
الشكل النهائى
