مقادير عمل المكرونة بالدجاج والمشروم:
500 جرام مكرونة "اسباجتى أو مقصوصة"
5 حبات مشروم طازجة "مغسولة ومقطعة"
2 قطع صدور دجاج "مقطعة قطعاً صغيرة"
1/2 كوب فلفل حلو ألوان "مقطع شرائح"
4 فص ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
طريقة عمل المكرونة بالدجاج والمشروم:
1-لعمل المكرونة بالدجاج والمشروم، ابدأى بسلق المكرونة بالطريقة التقليدية فى الماء المملح.
2-على نار متوسطة، شوحى الثوم فى القليل من الزيت ثم اضيفى الدقيق ثم الدجاج مع التقليب المستمر.
3-بعد أن يبدأ الدجاج فى النضج، أضيفى قطع المشروم واستمرى فى التقليب لبضع دقائق أخرى.
4-الآن، أضيفى شرائح الفلفل وتبلى الصوص بالملح والفلفل ثم ضيفى الكريمة اللبانى واستمرى فى التقليب.
5-بعد أن يغلى الصوص الأبيض، ضيفى المكرونة المسلوقة وقلبيها حتى تمتزج المكونات سوياً ثم قدميها.
موضوعات متعلقة..
- لو ناوية تقاطعى اللحمة.. اتعلمى طريقة عمل البرجر النباتى بالخضراوات
- أصابع الموتزاريلا.. أحلى سناك وألذ طبق مقبلات
- من المطبخ العربى.. طريقة عمل سلطة التونة بالمكرونة
عدد الردود 0
بواسطة:
نجلاء
بارك الله
بارك الله فيكم