اكتشاف الجين المسئول عن الرائحة العطرية للورد

اكتشف فريق من الباحثين الفرنسيين فى جامعة "سانت – اتيان" فى ليون، الجين المسئول الأول عن الرائحة العطرية للورود بعد أبحاث دامت أكثر من عشر سنوات.

ومن المعلوم أن الوردة من أكثر الزهور التى تباع فى فرنسا، ففى عام 2014 بيع 16 مليون باقة ورد، وبلغت قيمة مبيعاتها 306 ملايين يورو، علما بأن من أكبر الدول المنتجة للزهور هى كينيا والإكوادور وكولومبيا وإسرائيل، ولكن تبقى فرنسا من أكثر الدول نشاطا فى إنتاج العديد من الروائح والعطور المختلفة.

وقد قام الباحثون بتحليل مجموعة الجينات النشطة فى الخلايا فوجدوا جينا نشطا فى كل أنواع الورد والذى عرف باسم "ار.اتش.ان.يو.دى اكس 1" الذى يقوم بإنتاج العطر أو الرائحة المميزة للوردة، وذلك بفضل إنزيم موجود فى الخلية النباتية بواسطة الطاقة الضوئية، كما تمتلك الوردة جينات لتخلصيها من الانسمام وهى ترسلها من أجل إنتاج العطر.