5 قواعد لإرسال الكحك للمخبز.. علمه باسمك وخد قماشة عشان سخونة الصاج

الأحد، 12 يوليو 2015 11:02 م
5 قواعد لإرسال الكحك للمخبز.. علمه باسمك وخد قماشة عشان سخونة الصاج كحك العيد المصرى
كتبت نورهان فتحى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
على قدم وساق تقف جميع البيوت المصرية الآن استعداداً لإرسال الصاجات المحملة بكحك وبسكوت وغريبة وقراقيش العيد ليتم خبزها فى المخابز والأفران، ونظراً لأهمية هذه الخطوة الشديدة فى تحديد مصير الكحك كله، يجب على كل شخص التأكد من مراعاة هذه القواعد الخمس قبل الذهاب بالصاج إلى الفرن وبالهنا والشفا مقدماً.

أولا: ابعت الكحك بدرى وياريت قبل الإفطار:


يعتبر ميعاد إرسال الكحك للفرن من المقدسات، حيث يتحدد على إثره الوقت الذى ستقضيه منتظراً أمام الفرن فى طابور المنتظرين، ومن هذا المنطلق يتوجب عليك إرسال صاجات الكحك إلى الفران بدرى كلما أمكن، ويفضل قبل الإفطار.

اكتب اسمك على الصاج بالطباشير:


تدخل الصاجات بالعشرين واحد معاً إلى الفرن، لذا يجب عليك أن تتأكد من كتابة اسمك على كل صاج بالطباشير، حتى لا تفاجأ بأنك تأكل كحك شخص آخر أول يوم العيد.

وصى الفران يبقى فاتح شوية:


يميل الكثير من الفرانين إلى إخراج الكحك بلون غامق قليلا، كما ينسونه فى كثير من الأحيان حتى يصبح لونه غامقاً، لذا أكد عليه أن يخرج الصاجات الخاصة بك بدرى شوية، وفاتحة قليلا مع التأكد من تمام السوى.

خد قماشة عشان سخونة الصاج:
الذهاب بالصاج ليس كالعودة به، حيث يخرج الصاج وهو ساخن جداً من الفرن ويحتاج إلى قماشة لحمله وحماية رأسك من السخونة وهو موضوع عليها.

لو الكحك وقع لم كحكة من كل واحد جنبك:
هذه هى النصيحة الأخيرة لكحك آمن هذا العيد، ماذا تفعل إذا وقع منك الكحك؟، عليك بالبدء فى الانهيار أمام الناس فوراً والدعوة إلى تبرع كل واحد منهم بكحكة أو اثنين لك، حتى لا تعود فتجد مصيراً مأساوياً من زوجتك أو والدتك فى البيت.





مشاركة




لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة