مكونات طبق البيف ستيك
- قطعة من اللحم البتلو تزن من 350-450 جم
- خل طعام
-زيت زيتون
- ملعقتا مسطردة أى نوع
- ملعقة صويا صوص
- 2 فص ثوم مفرومين
-ملح
-فلفل
طريقة تحضير البيف ستيك :
احضرى قطعة اللحم واصنعى فيها شقوقا من نواحيها المتعددة بشوكة طعام.
أمزجى كافة المكونات المتبقية وضعى فيها شريحة الستيك لمدة ساعتين إلى 3 ساعات.
سخنى الشواية الكهربائية جيداً وضعى عليها شريحة الستيك وقلبيها من فترة لأخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام السوى.
اخفضى درجة الحرارة قليلاً، و أضيفى التتبيلة وبعض الماء إلى قطعة الستيك حتى يتم تسويتها.
قدميه مع الخضار السوتيه المحضر على البخار، وبالهنا والشفا.
إذا أعجبك المحتوى، شاركنا بالتعليق،،،