بالصور.. فى أجواء احتفالية جدا.. كوريا الجنوبية تطلق مهرجان صناعة الكيمشى

" الكيمشى " بالنسبة لأهل كوريا الجنوبية ليس مجرد أكلة، ولكنه الغذاء الذى يجمع العائلة، ويأكل منه الغنى والفقير ، ويجمع بين لذة الطعم والفوائد الصحية العديدة، لذا لا عجب من أنهم يقيمون سنويًا أكبر المهرجانات احتفالا بموسم صناعته وتخزينه، بتجمع كل العائلات حول مائدة واحدة.


وقالت وكالة الأنباء الفرنسية، إن الكوريين تجمعوا اليوم الجمعة فى القاعة الكبيرة بوسط العاصمة " سيول " ليصنعوا الكيمشى سويًا، وتقوية الروابط العائلية والمجتمعية فيما بينهم.


ويتكون الكيمشى من الكرنب أو الملفوف، كما تطلق بعض الدول عليه المخلوط بالشطة وبعض البهارات الأخرى، ويعتبر من أكثر الأطعمة المشهورة بها كوريا الجنوبية، كما يتبادل أفراد العائلة الواحدة أول إنتاج الكيمشى بإطعام بعضهم البعض به دلالة على المودة والحب.