خبير تغذية: الزيت الحار غنى بالأوميجا 3 ويغنيك عن تناول الأسماك

هل يرتبط سعر الطعام بقيمته الغذائية؟ وهل يدل ارتفاع السعر على جودته؟
قال الدكتور أسامة فكرى رئيس قسم التغذية الإكلينيكية فى مستشفى دار الشفاء، وأخصائى الجهاز الهضمى والكبد، إن التغذية السليمة لا تتطلب الكثير من الأموال كما يعتقد البعض، مشيرا إلى أن غلاء سعر المنتج الغذائى لا يعنى احتواءه على العناصر الغذائية الهامة كالفيتامينات والمعادن.. والتى لا يتطلب الحصول عليها إنفاق الكثير من الأموال بل يمكن أن تتوافر وبكثرة فى أطعمة رخيصة الثمن.

وأضاف "فالحصول على عنصر كالأوميجا 3 لا يستلزم تناول أنواع غالية ومتعددة من الأسماك، ويمكن الحصول عليه وبوفرة من الزيت الحار وينصح بإضافة ملعقة واحدة منه على الطعام يوميا".

وتابع "أن تناول الفول والعدس قد يعد بديلا جيدا وصحيا للحوم والبروتينات الحيوانية".
وأوضح أن هناك الكثير من الأطعمة مرتفعة الثمن قد تتسبب فى حدوث أضرار على صحة الإنسان، مثل تناول الوجبات السريعة والمشروبات الغازية، وتناول الحلويات بكثرة وخاصة للأطفال، ولذلك يجب الابتعاد عن هذه الأطعمة الضارة واستبدالها بالأطعمة الصحية النافعة للجسم.

اليوم السابع يستقبل أسئلتكم واستفساراتكم الطبية على البريد الإلكترونى health@youm7.com