رمضانيات.. تصنيع الزبادى.. صحن السحور المقدس

الجمعة، 04 يوليو 2014 02:34 م
رمضانيات.. تصنيع الزبادى.. صحن السحور المقدس الزبادى
كتبت رحمة ضياء - تصوير- أحمد معروف

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
علاقة حميمية تجمع بين الزبادى وشهر الصوم، فلا تكتمل طقوسه المميزة بدون صحن الزبادى المقدس الذى لا يفارق ثلاجة المصريين فى رمضان، ويحجز لنفسه مكانا أساسيا فى مائدة السحور؛ لهضم الفول والبيض وبقية مكونات السحور الدسمة التى يستعين بها الصائم على ساعات الصيام الطويلة، ويساعده الزبادى على التعامل معها دون أزمات.


عامل تصنيع الزبادى يرص الأكواب البلاستيكية استعدادا لملئها


مراحل تصنيع الزبادى


الاستعدادات لتصنيع الزبادى


صناع الزبادى يملأ الأكواب


صناعة الزبادى


تصنيع الزبادى بالطريقة اليدوية


صناع الزبادى


الزبادى خلاله تخميره


المراحل المختلفة للتصنيع


خطوات تصنيع الزبادى


لا يأخذ تصنيع الزبادى وقتا طويلا


الزبادى صحن أساسى فى وجبة السحور


تقوم كثير من السيدات بتصنيع الزبادى فى المنزل


علب الزبادى الفارغة


عمال تصنيع الزبادى


محلات الألبان تنتعش فى رمضان


الأسر تشترى علب الزبادى استعدادا للسحور


لهضم السحور بدون أزمات


محلات بيع الزبادى





مشاركة






الرجوع الى أعلى الصفحة