الخضروات المجمدة بها نفس الفائدة الصحية للعضوية

يكافح عدد كبير من المستهلكين لتوفير المال اللازم لشراء الأغذية والخضروات والفاكهة العضوية بغية تحقيق أقصى استفادة من العناصر الغذائية الصحية، وهو ما يؤثر على قدرتهم الشرائية، إلا أن أحدث الأبحاث تشدد على أن الأغذية المجمدة بما فيها الخضروات، وبعض الفاكهة بها نفس الفائدة الصحية والجودة التى تحملها مثيلتها من الأنواع العضوية.

ومن ناحية أخرى، أكدت الحكومة البريطانية أن المحاصيل المنزرعة بالطرق التقليدية بنفس جودة والقيمة الغذائية للأغذية العضوية.

وينبغى على الأسر التى تعانى ضائقة مالية عدم إضاعة أموالهم على الأغذية العضوية لأنهم يعتقدون أنها صحية.

يأتى ذلك فى الوقت الذى تواجه فيه الحكومة البريطانية دعوات لإنهاء دعم بقيمة 20 مليون للزراعات العضوية، والتى تحتاج المزيد من الأموال والجهد.