7 خطوات للحفاظ على مطبخك نظيفًا طوال الوقت

بعد يوم طويل فى المطبخ لإعداد طعام الإفطار للأسرة، والانتهاء منه فى الوقت المناسب، لن يكون هناك ما هو أسوأ من أن تنتهى لتجد أمامها مهمة شاقة جديدة وهى تنظيف المطبخ وغسل تل من الصحون وأدوات المطبخ، بدلاً من الاسترخاء وأخذ قسط من الراحة، ولكن ببعض النظام يمكن تجنب هذه المشكلة والحصول على مطبخ نظيف بمجرد الانتهاء من إعداد الطعام.

موقع "workingmother" طرح عدد من النصائح التى تساعد كل امرأة فى الحفاظ على مطبخ نظيف طوال الوقت، يأتى على رأسها ضرورة بدء الطبخ على نظافة فلا تبدأى أبدًا إعداد الطعام ولديكِ بالفعل صحون متراكمة فى الحوض أو فوضى فى المطبخ، رتبيه فى البداية بعدها ابدأى إعداد الطعام كى لا تتضاعف الفوضى ويصبح التخلص منها أكثر صعوبة.

النصيحة الثانية هى اختيار المكان الصحيح فى المطبخ لإعداد الطعام، فمن المنطقى أن تقطعى الخضروات وتنظفيها إلى جوار الحوض، وتوفرى مساحة خاصة للعمل خالية من الفوضى ليسهل عليكِ تنظيفها بشكل فورى.

الخطوة الثالثة هى طهى وجبات طعام سهلة، خاصة إذا لم يكن لديكِ ما يكفى من الوقت وتأكدى أن الطعام سينال إعجاب أسرتك طالما تم إعداده بحب.

أما النصيحة الرابعة فهى الإعداد المبكر للطعام، كلما أمكن ذلك، فيمكن أن تحضرى الخضروات اللازمة واللحوم وكل مكونات الطعام لتكون جاهزة على الطهى قبل موعد الإفطار بوقتٍ كافِ.

ينصح الخبراء كذلك باستخدام أقل عدد ممكن من الأطباق والأوانى والأدوات، فعلى سبيل المثال إذا استخدمتى لوح التقطيع لتقطيع البصل، اغسليه سريعًا لتستخدميه بعد ذلك لتقطيع الدجاج مثلاً، وإذا كنتِ بصدد تقطيع مكونات ستمزجينها معًا، يمكنك أن تقطعينها فى الوعاء نفسه حتى دون غسله.

أما النصيحة السادسة فهى التخلص من المخلفات أولاً بأول فى سلة المهملات، مثل قشر البصل أو الثوم أو قطع الخضروات التى تتخلصين منها، لأن ذلك يحافظ على المكان نظيفًا ويمنع تناثر هذه المخلفات الصغيرة فى مختلف أنحاء المطبخ.

الخطوة الأخيرة هى تنظيف السوائل المنسكبة على الفور، لأن تركها على أسطح الطاولات يتسبب فى تكون بقعة لزجة وكريهة الرائحة فى المكان، كما أنه كلما جفت أكثر كلما صارت أكثر التصاقًا بالأسطح وأصبح من الصعب تنظيفها.