الرومانيون يلتهمون 30 مليون قطعة من أصابع اللحم "ميتشى"

التهم الرومانيون 30 مليون قطعة من أكلة شهيرة من أصابع اللحم المفروم تسمى "ميتشى" خلال عطلة الأول من مايو القصيرة، وهى أكثر فترات العام التى يقبل فيها المواطنون على تناول هذه الوجبة الشهية.

ووفقا للأرقام الصادرة عن اتحاد "برو أجرو" الرومانى، فإن ما تم تناوله خلال ما بين يومين إلى ثلاثة يوازى 1500 طن، مع العلم أن الرومانيين يتناولون سنويا 440 مليونا من وجبة "ميتشى" أى ما يزن 25 ألف طن.

وأشارت الأرقام إلى أنه فى المعدل يتناول الرومانى 40 وجبة ميتشى فى العام، إذا ما أخذ فى الحسبان الفئة العمرية النشطة ما بين 20 إلى 55 عاما، ولكن الذروة تأتى فى عطلة عيد العمال فى أول مايو، حيث يتناول المواطن الرومانى ما يكفيه من طبق الميتشى لمدة شهر كامل.

يذكر أن طبق "ميتشى" أو "ميتيتى"، وتعنى الشىء الصغير مصنوع من خليط من اللحم المفروم من لحوم الغنم والبقر والخنزير والبصل والثوم، وتخلط بالتوابل مثل الكزبرة والفلفل الأسود، فضلا عن بيكربونات الصوديوم والزعتر والينسون وقليل من الفلفل الأحمر، وقليل من المرق أو الماء ثم يشوى ويقدم ساخنا ويفضل تقديمه مع المسطردة.