رقابة حكومية مشددة على منتجات الألبان واللحوم فى أوغندا

أعلنت الحكومة الأوغندية عن فرض رقابة مشددة على منتجات الألبان واللحوم فى الأسواق، لمحاربة الغش فى هذا المجال الغذائى الحيوى لصحة المواطنين.

وقال برايت رواميراما وزير الدولة للثروة الحيوانية إن الحكومة توصلت إلى قيود صارمة وإجراءات تفتيش مكثفة بهدف تحسين نوعية اللحوم والألبان المعروضة فى الأسواق، مؤكدا أنه تم البدء فى تطبيق معايير صحية أساسية صارمة للتخلص من اللحوم منتهية الصلاحية والألبان المغشوشة المعروضة للبيع للمواطنين.

ونقلت صحيفة "ذا أوبزرفر" الأوغندية عن الوزير قوله هذا الأسبوع إنه سيفرض عمليات تفتيش صحية إجبارية على الحيوانات قبل ذبحها والتحقق من شروط النظافة والصحة فى المجازر، فضلا عن إجراء اختبارات قياسية على الحليب.

وجاءت تصريحات الوزير قبل انعقاد مؤتمر ومعرض الثروة الحيوانية الإفريقية المقرر فى 18 – 24 من يونيو المقبل.

ويتوقع أن يجتذب المؤتمر الإفريقى 70 شركة و300 مشارك من الخبراء فى مجال منتجات الألبان واللحوم والإنتاج السمكى.

ووفقا لإحصاءات قطاع الثروة الحيوانية، فإن أوغندا انتجت 8ر1 مليار لتر من الحليب العام الماضى، وتكسب الدولة 20 مليون دولار من تصدير الحليب ومنتجاته.