وجبة متكاملة من سلطة الغواكامولى وترايفل التفاح والكريمة

تقدم الشيف داليا شبانة سلطة " الغواكاملى"، التى تحتوى على فيتامينات كثيرة، ومن الممكن الاعتماد عليها كوجبة خفيفة، كما تقدم طريقة عمل " ترافيل التفاح والكريمة".

"سلطة الغواكامولى"
المقادير:
1 ثمرة أفوكادو مهروسة
1 عصير ليمونة
طماطم كرزية
ملح وفلفل وبقدونس
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات

الطريقة:
تخلط كل مكونات السلطة فى بولة عميقة وتقدم باردة مع التزيين بأنصاف الطماطم الكرزية والبقدونس تقدم مع (خبز القمح الكامل) المحمص كبديل الناتشوز لسعرات حرارية أقل، طريقة تحميص خبز القمح الكامل : يقطع الخبز لمثلثات وترص فى طبق مفلطح بدون تكديس وتوضع فى المايكروويف لمدة دقيقة لكل مرة

"ترايفل التفاح والكريمة"
المقادير:
3 ثمرات تفاح "أحمر، أصفر، وأخضر".
1كوب كريمة خفق قليلة السعرات الحرارية
2 م ك سكر دايت
1 باكيت بسكويت نخالة القمح
الطريقة:
فى بولة نمزج الكريمة والسكر ونخفقها جيداً حتى تصبح سميكة القوام فى كاسات التقديم.. بعد ذلك نقوم بعمل طبقة من البسكويت ثم الكريمة ثم التفاح ثم طبقة أخيرة من الكريمة ويقدم بارداً مباشرة.