"تارت الدجاج" وجبة غنية بالعناصر الغذائية على طريقة الشيف هبة الجندى

"تارت الدجاج".. وجبة مفيدة ولذيذة تضم عناصر غذائية مهمة ومفيدة فى تكوين أجسامنا، لذا تقدم الشيف هبة الجندى طريقة عمل وجبة تارت الدجاج لتسعدى أسرتك بها.

المقادير:

- كوب ونصف دقيق
- 1 بيضة
- 100 جرام زبد

للحشو:
- 1 بصلة متوسطة
- نصف كيلو دجاج مخلى
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة
- 3 بيضات
- كوب كريمة لبانى
- نصف كوب فطر المشروم

طريقة العمل:

1- نعجن الدقيق مع الزبد أولاً، ثم نضع الزبد ونقلب العجينة جيداً حتى تتماسك.
2- نجهز الحشو، ونقوم بتشويح البصل مع الدجاج ثم نضيف المشروم.
3- نفرد العجينة فى صينية التارت ونضع الحشوة من فوقها، ونضرب 3 بيضات مع الكريمة وعيدان البقدونس، ونضعها فوق الحشوة فى الصينية وندخلها الفرن لنصف ساعة تقريباً، وبذلك تصبح الوجبة جاهزة للتقديم.