فيسبوك
واتساب
اشتهرت سويسرا عالميا بالأنواع المتعددة والمتميزة من الجبن الشهية، ورغم ذلك فقد زادت حصة أنواع الجبن المستورد فى السوق السويسرية، وأصبحت تنافس الأنواع المحلية فى ذلك البلد الذى يعتبر فيه الجبن جزءًا رئيسيا على المائدة.
وأفادت الإحصاءات التى صدرت هذا الأسبوع بأن سكان سويسرا استهلكوا المزيد من الجبن خلال عام 2013 أكثر من العام السابق له، حيث كان نصيب كل مواطن 05ر21 كيلوجرام من الجبن فى المتوسط بزيادة مقدارها 160 جراما عن عام 2012.
وأشارت الأرقام الصادرة عن اتحاد المزارعين السويسريين وهيئة تسويق الجبن، بأن أنواع الجبن المستورد حققت زيادة مطردة فى المبيعات فى السوق السويسرى.
وذكر اتحاد المزارعين أن الأذواق تغيرت، حيث زاد الإقبال على أنواع الجبن الطرية أكثر من الأنواع الصلبة.
أرشيفية
